「平家お狩場焼」・「湯西川平家懐石」・「鉄板焼会席」のご案内のページです。

落人の生活から
生まれた伝統料理

この地に都落ちした平家が、川原で焼き食した「石焼料理」から伝えられた物です。
焼けた石の上に味噌で土手を築き、その日狩猟で得た熊や鹿、川魚や山菜等を焼き食したと言われる野趣溢れる料理を現在に伝えたのが「平家お狩場焼」です。

郷土の恵みに
こだわる

地産地消にこだわった伝統の「平家お狩場焼」は、素材本来の味を引き出す郷土に伝わる料理です。
囲炉裏の「一升ベラ」は一枚で一升の酒が飲め、一升の飯が食べられたと言われたのがその名の由来です。
当館の一升ベラは、自家製寒仕込み「平家山盛味噌」を使用致しております。
他にも山の神様のお祭りに捧げたお餅と言われているうるち米で作った「ばんだい餅」等も、囲炉裏を囲んでお楽しみいただけます。
湯西川の郷土料理をどうぞご堪能くださいませ。

囲炉裏を囲む
楽しいお食事

囲炉裏の火で炙る串焼きに加え、地元山川の食材をふんだんに使ったお膳料理は、お二人様から大勢様まで和気あいあいと楽しいお食事をするのに最適です。
華やかなおしゃべりと深山の味覚をどうぞお楽しみくださいませ。

旬の味覚を堪能

海山を問わずその時期に応じた旬の食材を使ったお食事をお楽しみいただけます。
彩り豊かなお食事で旬の味覚をご堪能ください。

幅広い年代の方に人気

おもてなしの心を大切にした料理は、どなたにも楽しくお召し上がりいただけます。

何度来ても
“新鮮”な味わい

四季折々の食材を厳選した献立をご用意致しております。
何度お越しになっても常に新鮮な味わいをお楽しみいただけます。

厳選された
上質な食材をいただく

全国肉用牛枝肉共励会で日本一にも輝いた「とちぎ和牛」の鉄板焼に加え、厳選された旬の献立をお楽しみいただけます。
仕上げの肉汁の旨みたっぷりガーリックライスは絶品です。

出来立て熱々の
料理をいただく

モダンにデザインされたテーブル席で、料理の様子を見ながら美味しい香りに包まれて、出来立て熱々のお料理をお召し上がりいただけます。

当館最上級のお食事に
会話もはずむ

上質な素材を使用した本格的料理で大人の会話も弾みます。くつろぎの時をお楽しみください。