栃木県 32全蔵元の清酒 32 types of Japanese pickles in Tochigi prefecture

栃木県 32全蔵元の清酒

栃木県 32全蔵元の清酒

1杯の酒、または酒を酌んで、呑み交わすこと、「一献(いっこん)を傾ける」をコンセプトに県内32全蔵元の地酒をテイスティングし、自分好みの地酒をご堪能出来る「栃木地酒処」です。
また、お食事処へはお好みの地酒をお届け致します。お食事処に合わせゆっくりと日本酒文化をお楽しみいただけます。

利用時間 午後8時00分~午後11時00分
ラストオーダー 午後10時30分

その他のおすすめポイント

  • 県内全蔵元の地酒

    その1県内全蔵元の地酒

    栃木県は、酒造りに欠かせない名水に恵まれた地域。県内には、日本名水百選で全国1位となった尚仁沢(しょうじんさわ)湧水群をはじめとする湧水の名水が数多くあります。
    名水で仕込まれた日本酒をお楽しみください。

  • 「囲炉裏」を囲む

    その2「囲炉裏」を囲む

    「囲炉裏」でお召し上がりいただく竹酒もお好みの地酒をお選びいただけます。
    日本由来の食文化「囲炉裏」を囲んだ暖かなコミュニケーション文化をお好みの地酒を傾けながらご堪能ください。

  • 利き酒を楽しむ

    その2利き酒を楽しむ

    お好みの地酒を探すのは難しい。そんな時は、「おすすめの利き酒」セットでテイスティングください。「甘口」、「辛口」、「すっきり」、「旨み」など好みを感じていただき、次の地酒をお選びいただくのも日本酒を楽しむ醍醐味です。

  • 花と華を飲泉で楽しむ
    • 花と華を飲泉で楽しむ
    • 花と華を飲泉で楽しむ

花と華を飲泉で楽しむ

湯西川温泉で唯一の飲泉所があります。
源泉1に対して水9の割合で割ってお飲みください。
源泉は湧出後時間経過と共に変質します。
飲泉目的のお持ち帰りは出来ませんのでご注意ください。

  • とろ~り、とろける温泉湯とうふ
    • とろ~り、とろける温泉湯とうふ
    • とろ~り、とろける温泉湯とうふ

とろ~り、とろける温泉湯とうふ

花と華の飲める源泉で作った「温泉水」で、ぐつぐつ煮込む程に、「とうふ」の表面や角が溶け出し食感が柔らかくまろやかに、「温泉水」は豆乳のように白く濁り、こくがありなめらかに、口に運べばふんわりとろりける味わいになります。
温泉水でとろ~りとろける「とうふ」に仕上げるのは、花と華の源泉の独特の泉質によるもので、弱アルカル成分と豆腐の植物性蛋白質が見事に合体したヘルシー健康食品です。

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ご予約方法 Text Text Text

01 宿泊日選択/利用日選択

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02 人数・室数選択

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03 お客様確認/お客様登録

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04 詳細情報入力

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05 予約完了

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