2024/08/21 お知らせ

日光湯波三昧♪　季節のおすすめプランが出来ました

ご当地おすすめ味覚プランの登場です！こちらのプランは日光湯波を多彩なお料理で味わっていただく「湯西川平家懐石」のプランとなります。
「ゆば」といえば、京都と日光が名産地として有名です。京都では「湯葉」、日光では「湯波」と表記します。日光湯波（ゆば）は京都の湯葉（ゆば）と違い、二枚仕上げのため、豆乳の成分がはさまれ、厚くなっているのが特徴です。
ご夕食には、「日光湯波のお造り」や「湯波の田楽焼き」、「湯波の海老巻揚げ」等、目にも華やかなお食事をご賞味ください。

お品書き（抜粋）
＜お造り＞ 鮪 勘八 甘海老 日光湯波
＜煮 物＞ 焼き湯波旨煮
＜焼 物＞ 湯波田楽焼き
＜揚げ物＞ 湯波海老巻き揚げ
＜蒸し物＞ 茶碗蒸し湯波あん掛け
＜鍋 物＞ 黒毛和牛のすき焼き
＜止 椀＞ 湯波入り自家製味噌の味噌汁
＜水菓子＞ 生湯波黒密掛けとフルーツ
※季節により内容が異なる場合がございます
 

【日光湯波三昧】黒毛和牛すき焼きや地産日光湯波のお料理を楽しむ★湯西川平家懐石プラン

カテゴリCategory

アーカイブArchive

ご予約 Reservations